Желчный гриб – это опасный, несъедобный гриб- двойник боровика, который растет в хвойных лесах. Желчный гриб появляется в августе и растет до конца сентября на песчаных почвах, преимущественно в борах. Он очень похож на белый молодой гриб, потому его не сразу можно отличить от съедобного боровика. Опытные грибники его называют горьким, а в народе принято его называть желчным грибом.
Чтобы не подастся под его обаяние нужно хорошо присмотреться. Первый признак желчного гриба — грязновато — розовый или бледный губчатый слой, а у молодого боровика он белый, в чуть старшего — зеленый. Второй признак — однотонная со шляпой клубневидная ножка. Третий признак – когда изломать белую мякоть, то она покраснеет. Если лизнуть низ гриба, то сразу же во рту защиплет перцем.
С первого взгляда желчного гр
...
Читать дальше »